Marchese Wijnimport
Meer dan wijn………………………………………...
Navigation
CASTEL DI PUGNA

De Ellera riserva heeft een samenstelling van 95% sangiovese en 5% canaiolo nero. Hij is 24 maanden “opgevoed” in houten vaten van 25 HL.

De kleur is robijnrood met donkerpaarse tonen en in de neus herkent men rood fruit en kruiden.

De jaargang 2008 is nog vrij jong en zou nog -onder goede bewaarcondities- een tiental jaren bewaard kunnen worden.

De Ellera riserva is vol, elegant, soepel en warm.

ELLERA RISERVA

De twee jaar houtrijping zorgt voor een unieke balans tussen het “bittertje” van een Chianti en de zoete tonen van vanille.
De in een sangiovese, zeker met houtrijping altijd aanwezige tannines zijn “afgerond” en dat draagt bij aan het volle en soepele karakter.

Hij komt komt tot zijn recht als mooi vol glas wijn voor elk moment. Goed te combineren met geroosterd vlees, een mooie bistecca alla fiorentina en ander rood vlees of een mooi kaasplateau.