Marchese Wijnimport
Meer dan wijn………………………………………...
Navigation
CASTEL DI PUGNA

De 15 hectaren van de wijngaard van Graaf Luigi Alberto Fumi Cambi Gado zijn aangeplant met de druivensoorten sangiovese, de canaiolo nero, de ciliegiolo en de colorino.

De wijngaarden van de sangiovese zijn 15 tot 35 jaar oud.

De Castelpugna heeft een samenstelling van 100% sangiovese en draagt de naam Super Tuscan IGT. Hij is 12 maanden “opgevoed” in houten vaten van 225 liter.


CASTELPUGNA

De kleur is donker robijnrood en in de neus herkent men een complex samenspel (wild)rood fruit (bessen) en kruiden.

De Castelpugna is stevig en vol, elegant en verrassend soepel. De tannines zijn stevig en toch zacht. Voor een wijn uit 2003 is hij opvallend jong!

Uitstekend te combineren met stevig gebraden vlees (wild zwijn en haas), en gerechten die net als de wijn stevigheid combineren met elegantie.