Marchese Wijnimport
Meer dan wijn………………………………………...
Navigation
Cacciagrande Castiglione

Een unieke blend van petit verdot en 40% syrah.

De wijngaarden van de Castiglione bevinden zich op 100 meter boven zeeniveau.

De wijngaard heeft een zanderige, minerale bodem.

De vergisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur (28º C) gedurende 30 dagen.

De malolactische gisting en de verdere rijping vindt plaats in vaten van Frans Allier eiken en duurt 12 maanden.

De Castiglione heeft een diep robijnrode kleur.

Het is een karaktervolle wijn met een een intense en elegante neus van donker fruit, peper en drop en sporen van balsamico.

De smaak is krachtig, verfijnd en gelaagd.

Mooi bij stevig gebraad en oude kaas.

Graag bij wat lagere temperatuur serveren: tussen de 16 en 18 graden.