Marchese Wijnimport
Meer dan wijn………………………………………...
Navigation
COLPAOLA Verdicchio di Matelica

De Verdicchio behoort tot de beste witte wijnen van Italië en wordt door sommigen zelfs gezien als Italië’s beste begeleider van visgerechten.

De verdicchiodruif wordt alleen in de regio Marken verbouwd. Hier zijn alle ingrediënten aanwezig zoals: niet al te hete zomers en een groot verschil tussen de temperatuur overdag en gedurende de nacht.

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de Verdicchio dei Castelli di Jesi uit de noordelijke Marken en de Verdicchio uit het zuidelijk gelegen Matelica.

De bodemgesteldheid verschilt en in Matelica wordt de warmte van de Adriatische zee getemperd door Monte San Vicino.

De wijngaarden van Colpaola zijn betrekkelijk jong, liggen op 650 meter hoogte en op de oostelijke hellingen. De druiven worden hier laat geplukt en ontwikkelen veel smaak.

Dit zorgt voor een frisse, fruitige Verdicchio met met de kenmerkende mineraliteit van de Verdicchio di Matelica.

Heerlijk als aperitief, bij een vis voorgerecht en als een lekker glas witte wijn. Combineert mooi met een frisse rode wijn bij een niet al te zwaar hoofdgerecht.

Wij denken dan aan de Rosso di Montepulciano van Dei.